ARQUEOFOODTOUR

Oppida ut Gades, Hispalis, Corduba, Malaka aut Saguntum sunt unica et mirabilia, divitiis monumentorum antiquitatis quod innectare possumus cum arte culinaria et industriae confectionis ciborum tum aetate, ut ita dicamus, Punica cum Romana.

Haec monumenta possunt videri aedificiis cultui aptatis ad usum publicum et aliis spatiis urbanis horum oppidorum. Hanc ob rem hoc novum inceptum inauguratum in quibusdam oppidis scilicet Gadibus, Hispali, Cordubae, Sagunti, Malakae, et Italicae, nuncupatum
ARQUEOFOODTOUR, spatia ut “Yacimiento Gadir” (Gadir), Baelo Claudia (Tarifa), Doña Blanca (Portus Sanctae Mariae), Antiquarium (Hispalis), Italica (Italica), Via porticus et domus piscium (Saguntum), Theatra Romana – Factoria Salsamenti (Malaka), sunt maximi momenti. Reliquia archaeologica notata eorum monumentorum, locorum, atque spatiorum archaeologicorum referunt quam maxime , ad aetatem Romanam, confectioni victus qui ad salsamenti confectionem attinent et, aetate antiquorum Punicorum, acto sumendi familiarum et confectioni vini.

GUSTATIONES SCIENTIFICAE

Apud experientias “Arqueofoodtour” nuncupatas, visitamus et develamus praecipua spatia monumentorum quae ad nos pertinent connexa cum disciplina quae victu antiquitatis studet, nam addimus, ut melius se habeat, metam divulgationis et difussionis pervestigationum studiosorum Universitatis Gadis et Hispalis, inter alias, si referimus refectionem victus antiquitatis reciperati scientia.

Per iter , super explicationem modi confectionis ciborum inventionemque mirabilis technes culinariae olim exstantis, praesto erit gustare nonnulla eorum, ut vina, caervesias, garum, salsamentum, farcimenta, panes et caesos confectos artibus et cibariis imperio Romano dilabente, per gustationem scientificam parte postrema ambulacri, quae habebitur spatiis ad hoc ut “BALBO Y COLUMELA” in oppido Gadibus aut “LA LLAR del Deus” Sagunti, inter alia, quae experientiam sensibus coronabit, ut peregrinationes cibaria gustatu.