Description
DESCRIPCIÓN:
Actividad organizada por Arqueogastronomía y Cooperativa sobre la evolución de las técnicas vitivinícolas de la zona Bética. Del siglo I d. C. hasta la actualidad.
Actividad especial dentro de la Sherry Week, donde se realizará una cata comparativa entre cuatro vinos tranquilos de Arqueogastronomía, elaborados siguiendo las técnicas ancestrales vitivinícolas del siglo I d.C. en la zona del Lacus Ligustinus; y cata de vinos generoso del Marco de Jerez, envejecidos en el sistema de criaderas y soleras de la Cooperativa Albarizas de Trebujena.
AFORO LIMITADO EXCLUSIVO 30 PERSONAS
