Prensa

En nuestro apartado prensa podrás seguir y consultar la actualidad en materia de Arqueogastronomía y nuestros trabajos, actividades científicas y divulgativas: Noticias, videoreportajes, entrevistas y participaciones en congreso y seminarios. Actualízate y romanízate!

ENLACES DE PRENSA

«El arqueólogo del Vino»

Blog Guía Peñín – 05/2023

«Comida y Bebida en el mundo antiguo»

Fundación Juan March – 12/2022

El jerez de los romanos

Diario de Jerez – 09/2022

Trebujena produce vinos de la época romana

El Correo de Andalucía – 09/2022

Alicante enseña a comer como en la antigua Roma

El Español de Alicante – 09/2022

Manuel León, la arqueología del paladar

Onda Cádiz RTV – 08/2021

Ponen en marcha una cata científica de cervezas históricas en Guadalajara

El Español – Digital de Castilla – 06/2021

Conferencia sobre el vino en la época romana

Diario de Córdoba – 06/2021

Dos catas científicas de cervezas históricas

El Decano de Guadalajara – 05/2021

Arriaca – 05/2021

ENTREVISTA A MANUEL LEÓN EN REVISTA DH

DH Divulgadores de la Historia – 01/2021

Artemisa, la cerveza Íbero-romana

Come en casa – 12/2020

León Béjar, M. Gastronomía y costumbres culinarias de época Romana. MVCA.

Revista del museo de la Ciudad de Antequera, nº 78 – 09/2020

El Garum en Baelo Claudia. Bolonia (Cádiz)

Cocina al Punto con Peña y Tamara. RTVE. 2020

Reportaje a Manuel León Bejar

ABC Sevilla-  3/6/2019

San Lorenzo del Escorial. Jornadas Técnicas Romanidad

Aquí en La Sierra –  31/10/2019

Los romanos también comían de Take-away

Revista VIAJAR-  23/10/2019

Itálica rescata sabores de la Antigua Roma

Pan de Calidad-  23/10/2019

Juego de catadores, tapas y tronos

El Salero-  22/10/2019

Grandes chefs y arqueólogos en Itálica

Urban Explorers –  21/10/2019

La gastronomía romana regresa a Itálica

La Vanguardia –  21/10/2019

La dieta de la Antigua Roma

NIUS –  21/10/2019

Un banquete a la romana

Informativos Canal Sur TV –  21/10/2019

Reconocidos chefs rescatan sabores de la Antigua Roma

Diario de Sevilla (Reportaje y Pieza Audiovisual) – 21/10/2019

Entrevista a Fernando Panea

Radio Betis – 17/10/2019

Gastronomía romana en Itálica

Sevilla buenas noticias – 17/10/2019

Comer, conocer e investigar en Itálica

Cosas de comé – 14/10/2019

El aromatizante de Columela

Las cosas del comer – Diario de Sevilla – 1/10/2019

Curso Producción y Consumo de Garum y Vino en época romana

Villa Romana de La Olmeda – 6-7/09/2019

Jornadas de Arqueogastronomía en Sagunto 2019

Valencia Bonita – 4/09/2019

II Convivium Romano en el Teatro romano de Regina

Diputación de Badajoz – 14/08/2018

II Convivium Romano en el Teatro romano de Regina

Tasting Extremadura – 14/08/2018

Un recorrido de Sabores -ArqueoFoodtour

Diario de Cádiz – 30/07/2018

Exhibición de cocina en Itálica

Diario de Sevilla – 11/06/2018

Comer, conocer e Investigar en Itálica

Informativo TVE Regional 11/06/2018  (Min 15:50)

Prestigiosos chefs cocinan en Itálica

Canal Sur Noticias. RTVA 11/06/2018

Prestigiosos chefs cocinan en Itálica

Canal Sur Noticias 2. RTVA 11/06/2018 (Min 10:18)

Conexión en directo «Aquí estamos»

Canal Sur Radio 11/06/2018 (Min 15:30)

Hora Sur Mediodía

Canal Sur Radio 11/06/2018 (Min 27:52)

Itálica entre fogones

Vino ON 11/06/2018

Barra libre en Itálica

Diario de Sevilla 12/06/2018

Auténticos platos a la romana

Diario El País 12/06/2018

Presentan en Itálica el aeonagarum

Cosas de Comé 12/06/2018

Un banquete arqueológico en Itálica

ABC Sevilla 13/06/2018

Un banquete arqueológico en Itálica

La Voz de Cádiz 13/06/2018

Los romanos y la magia del Garum

Diario de Cádiz 17/06/2018

Salón Gourmets 2018 – Impacto

Antena 3 Noticias 9/05/2018

Jornadas Arqueogastronomía Sagunto 2017

Diario Levante 1/12/2017

Conferencia Museo de San Roque

Canal San Roque 30/06/2016

Sabores de Itálica

Vídeo Conjunto Arqueológico Itálica 18/04/2015

Prensa Arqueogastronomía

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